茶籽油是一种健康油，色清味香，油酸含量高，易为人体消化吸收，且食用茶油有益人体健康，加之茶油经久耐藏，不易酸败，故又是好的储备物质。茶籽油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外，还有清热化湿、杀虫解毒的作用，每次服生茶油50－100ml，能清胃润肠，可治疗气腹痛等。
     茶籽油的应用范围很广，同时也具备很高的营养价值，所以在市场上非常的受欢迎。而随着茶籽油的快速发展，也间接性的带动了新疆茶籽油生产设备的发展。