低温萃取的溶剂为晶华丁烷混合有机溶剂。该溶剂中组分的沸点大多在0℃以下，在常温常压下为气体，加压后为液态。在常温和一定压力下（0.3MPa-0.8MPa），用溶剂逆流萃取油料料胚，然后使混合油和粕中的溶剂减压气化，气化后的溶剂气体再经过压缩机压缩冷凝液化后循环使用，得到低温毛油和粕，保留物料中热敏（活性）物质不被破坏。 
    1、萃取后所得粕质量好，粕中水溶性蛋白不变性率大于95%，粕中残油小于1%，残溶小于50ppm；
    2、溶耗低，吨料耗溶小于6kg；
    3、不需蒸汽，仅90℃的热水即可，相对六号溶剂，可节约热能源70%；
    4、生产中无“三废污染"，属环保工程；
    5、萃取的油脂色泽浅，卵磷脂含量低，油中残溶小干1ppm；
    6、对粕和油中的热敏性物质几乎不破坏，是贵重油料保质萃取的理想工艺；

    7、投资小、生产成本低（相对二氧化碳设备）；